2007年11月15日木曜日

食品衛生責任者養成講習会☆

むじゅん社&メディアンの有志が静内に講習会を受講しにきてます。将来、Cafeを営みたかったり、妄想というか野望があるからです。(予定は未定。)先生は2時間置きに変わりますが、受講生は10時から17時まで昼休みを除いて座りっぱなしです。宇宙空間では遮断するものがないから細菌が宇宙食に混じっていると爆発的に細菌が増えてしまうことや、アニサキス(寄生虫)も食品に混入すると異物と見なされることや聞き慣れた細菌の名前が出てくると妙にうれしくなってしまう私。思ったより楽しく授業を受けてます。食品に関することに興味があるので、心配していた眠気に襲われることはありませんでした。
megumi

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