カフェぶらぶらコーヒー研修会☆

今日は元浦河教会と浦河教会に与えられた寺田牧師先生の就任式が元浦河教会で開かれました。
小雨が降る中、３時から行われた式にべてるのみんなも参加しました。
その流れで札幌や苫小牧地区の牧師先生や教会員の方々がカフェぶらぶらまでいらしてくださいました。
みんなでコーヒーを飲みながら歓談の時がもたれます。
久しぶりに会う方と声を掛け合い話に花が咲きました。
就任式の司式をしてくださった日向牧師先生がコーヒー通ということが分かり、そこにいるべてるのスタッフやメンバーへその場でコーヒー研修会が開かれました。
コーヒーには落とし方があり、いれる人によって味が変わるし、蒸らし方にもコツがあることを日向先生から聞くことができました。
話を聞いて目からうろこが落ちる思いがしました。
おいしくコーヒーをいれて、そこに自分の個性が現れるなんてなんだかうれしいです♪
カフェの開店まで毎日練習しようねとみんなとその場で約束をしました。
今日はありあわせのヤカンでの研修となりましたが、オープンの時にはすっと口の長いおいしくコーヒーをいれられそうなポットでコーヒーをいれたいです。
べてるにみんなで力を合わせて一から空間作りをしたカフェぶらぶらという新たな活動の場が与えられて本当にうれしく思っていますm(__)m
megumi